El cuchillo de cocina oriental GS-97 con hoja de 10 cm es un fantástico cuchillo multiusos que se puede utilizar para cortar carne, verduras y mucho más. Esta versión de 10 cm con hoja de estilo oriental es ideal para cortar pequeños trozos de pescado y es el cuchillo ideal para pequeñas tareas en la cocina y puede funcionar también como cuchillo multiusos.
El GS-97 es fabricado en acero inoxidable CROMOVA 18, especialmente desarrollado por GLOBAL ya que mantiene un borde afilado y resiste el óxido, las manchas y la corrosión. Templado con hielo y endurecido según Rockwell C56-58, cada cuchillo se pesa cuidadosamente llenando los mangos con arena para lograr el peso óptimo y el equilibrio perfecto. Otras características únicas incluyen sus contornos suaves y su construcción sin costuras que elimina las trampas de comida y suciedad y ofrece lo último en seguridad e higiene. El filo de corte en ángulo agudo de 15 grados proporciona un rendimiento insuperable y una retención superior del filo.
Product Specifications
- Parte de la gama clásica global.
- Longitud de la cuchilla de 10 cm.
- CROMOVA 18 ACERADO ACTRO INOXIMO DE CROMOVA DE HILO.
- Endurecido a Rockwell C56 ° -C58 °.
- Razor borde afilado de doble tierra a 15 ° por cada lado.
- Mango sin costura con agarre punteado.
