Cuchillo con filo cortado en el mango, utilizado para deshuesar carne. Popular no sólo en la industria cárnica, en las plantas procesadoras de alimentos o en la gastronomía, sino que también funciona como una herramienta necesaria en la cocina doméstica. El cuchillo tiene un borde cortado en el talón, está afilado y afilado de forma cónica a lo largo de toda la hoja. Tiene una punta afilada y toda la hoja está fabricada en acero inoxidable de la mejor calidad.
El mango de poliamida tiene una forma que es ergonómica y se adapta perfectamente a la mano durante el trabajo. Tiene una estructura rugosa en la superficie que le confiere propiedades antideslizantes.
Product Specifications
- Cuchilla recortadora.
- Hoja recta, curva y estrecha, 12 cm
- Hoja de acero inoxidable
- Mango de poliamida, higiénico, antideslizante y ergonómico
- Uso: deshuesador, cuchillo para carne, para la industria cárnica, cocineros
- Se puede lavar en el lavavajillas
- Esterilización hasta 110 grados Celsius
- Length : 12 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
