Cuchillo para ostras Dexter Russell Sani-Safe de 3" Patrón Boston 10863 S134. Desvainar ostras es mucho más placentero cuando se utiliza un cuchillo para ostras con las características adecuadas. Desvainar es la acción de abrir las ostras con palanca y separar su carne del caparazón. La hoja de un cuchillo para ostras está biselada pero sin filo, por lo que el delicado músculo de la ostra no se dañará al pelarla. En el extremo de la hoja, la punta puntiaguda o redondeada está ligeramente curvada hacia arriba, lo que ayuda a desenganchar la ostra y cortar su músculo. . Se recomienda encarecidamente utilizar el tipo de cuchillo diseñado para el caparazón adecuado.
Product Specifications
- Mangos texturizados de agarre seguro
- Protector protector para los dedos
- Hoja DEXSTEEL patentada
- Perfeccionada a mano hasta obtener el mejor filo
- Muchos productos Dexter Sani-Safe están disponibles en colores HACCP
