Fina y afilada, el cuchillo para deshuesar es la hoja ideal para quitar las espinas de la carne y pelar el pescado. Existen varios tipos de cuchillos para deshuesar que facilitan mucho las diferentes tareas. Al cortar carnes duras, como carne de res y cerdo, utilice una espina rígida y una flexible para aves y pescado. Cuando trabaje cerca y alrededor del hueso, un cuchillo para deshuesar curvo le brindará un mejor ángulo de trabajo. Por último, un cuchillo para deshuesar estrecho es ideal para deshuesar costillas y chuletas de carne, mientras que usaría un cuchillo para deshuesar ancho para pollo y cerdo.
¿Está buscando un cuchillo de calidad para uso comercial o doméstico, pero en un ¿presupuesto? Si es así, no busques más. La línea de productos Dexter Basics ofrece rendimiento y valor a un precio asequible. Las hojas Basics están hechas de acero con alto contenido de carbono y libre de manchas de la serie 400 con una forma de hoja superior, así como una retención de borde superior. Estas manijas están disponibles en blanco o negro y están construidas con un mango de polipropileno antideslizante para su seguridad
Product Specifications
- Forma de hoja superior para cortar más fácilmente
- Borde esmerilado hueco
- Perfeccionado a mano hasta obtener el mejor borde
- Mango formado con protector para dedos
- Mango de polipropileno antideslizante
- Acero con alto contenido de carbono, libre de manchas, Serie 400
